判断题 食用碘盐、多食海带是预防碘缺乏病最简单、经济的方法。()
正确答案: 正确
答案解析:
题干的完整描述是:“食用碘盐、多食海带是预防碘缺乏病最简单、经济的方法。” 这句话中应该填入的是“正确”,因为它正确地指出了通过增加碘的摄入来预防碘缺乏病的简便和经济方法。 ### 解析: 1. **碘的重要性:** 碘是一种必需微量元素,对人体健康至关重要,尤其是对甲状腺健康。甲状腺利用碘来制造甲状腺激素,这些激素对于调节新陈代谢、促进儿童生长发育以及防止生理功能障碍至关重要。 2. **碘缺乏的影响:** 碘缺乏可以导致甲状腺功能障碍、甲状腺肿(俗称“大脖子”)、生长发育迟缓、智力发展不良等多种健康问题。特别是对儿童来说,碘缺乏可能导致发育迟缓和学习困难。 3. **碘盐的作用:** 为了预防碘缺乏病,许多国家推行了碘盐计划,即在食用盐中加入微量的碘化物。这种做法被证明是个非常有效且经济的方式来补充碘,因为盐是大多数人日常饮食中的常规成分。 4. **海带的角色:** 海带是一种含碘量很高的天然食品。在以海产品为主的饮食文化中,常常通过食用海带和其他海产品来自然补充碘。 ### 结论: 食用碘盐和多食海带是两种有助于提高人体碘水平的简单和经济有效的方法。这对于防止由碘缺乏引起的各种健康问题非常重要,尤其是在碘可能缺乏的地区。因此,题干中的空格填入“正确”是最合适的选择。

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